发布日期：2024-12-30 08:49 点击次数：92
说好的"暖冬"俺去也电影网，如何又降温了 ......
外出冷（念念到责任日还得通勤到天黑就 emo 了），窝在家不念念动，点外卖平直也凉了一泰半，又饿，又不知谈该吃啥！
冬天最理念念的吃饭有臆想打算是什么？
有烈烈轰轰的汤，肉肉与蔬菜平衡，配点主食，呼哧呼哧下肚 ..... 嗅觉总共东谈主都幽静了。
今天的推送，齐集了� � 司剪辑部几年来的冬日开灶精华，无论你是：
1️⃣ 手残党与急急大王，念念快速用平价食材整出一锅，有肉有菜有汤❤️
2️⃣ 有耐性，喜跃为了一锅老火靓汤等 3-4h，在家煲起来其实没难度，还更好喝� �。
3️⃣ 有预算，又可爱尝鲜的懒东谈主，最低 10 元起，一键网购各地风采的厚味汤底，在家打煲涮啥都好� �
4️⃣ 有年终约会，念念在家好处暖锅秀一把：从锅底 + 食材搭配，超易上手的三套有臆想打算� �
完万能喜跃到！
诚恳提议共享点赞在看储藏一条龙，有了这篇，冬天再冷再漫长都毋庸愁了❤️� �
1.
手残党与急急国王们
无论周末照旧放工后
速率吃上有肉有菜的暖暖鲜汤！
知谈列位无论周末照旧责任日，相同都没空煲老火汤 ......
是以这快手汤大法，惟有掌抓这个中枢底层逻辑� �。肤浅到毋庸焯水，从新到尾只洗一个锅。
看这碗复合了海味、肉香、娃娃菜的清甜和生姜的辛鲜再重复奶香的甘醇质感的新荣记同款浓汤，只烧了 15 分钟。
点击下方图片� � � � 直达《10 分钟出好汤的私密》，包含：
� �最合乎作念快手汤的食材推选（含快速出鲜味的作念法小手段）
� �5-8 个食材搭配组合案例
� �附加进阶小 tips
2.
有 2 小时耐性
选对汤料与搭配
老火靓汤基本就成了。
讲真，老火汤要比快手汤更肤浅，因为你只需要准备食材，加足量的水，一皆放进砂锅或炖盅，烈火煮沸转小火煲就行。
毋庸炝锅，也毋庸切碎食材，真 · 不需要任何厨艺。并且咱们正常在家煲汤，2 个小时就还是能煲出富饶好喝的汤了！
老火汤的关键，在于食材的搭配。比起快手汤，频繁要多一两种辅料。
主料一般是肉类：猪牛羊、禽类（比如鸡鸭鸽）和干海味（比如花胶、鲍鱼、海螺）等；
辅料可分为崭新瓜菜（豆类 / 块茎 / 瓜果）和南北干货（莲子 / 桂圆 / 无花果等果干，草根金银草石斛等药草，川贝茯苓天麻等中药材）。
讲到干货，下图这几种食材，是能更蛮横放大正常食材鲜味的舞弊利器，适用于各式汤头，推选全球家里备少许！
具体如何用，点击这张图片� � � � 即可跳转，咱们在文中带着例子讲！
3.
爱尝新的网购党
最低 10 元起
货真价实，涮啥都厚味的汤料任君挑
虽然，你可能懒得我方切料备菜总共汤，不要紧咱们懒东谈主也要大大方方地承认：
能一键买到不错偷懒，又能吃得喜跃，喝到暖身的汤罐头 & 浓缩料包 & 汤底们，有什么不好！
这篇网购种草，有货真价实、失色店里出品的老火炖汤，也有涮什么都厚味的高汤料包，以致 1 分钟坐窝 get 的即冲浓汤包。
Hongkongdoll porn它们共同的优点等于：不仅能径直喝，还能作念完满酱汁煮菜烧饭，肤浅又快手，戳下方图片直达� � � �：
还有这篇《世界各地的特点暖锅底料专题》� � � �，有分分钟刷新暖锅不雅的卤水暖锅、酒糟暖锅、豆豉暖锅、咖喱暖锅 ......
经典的麻辣锅底也有，好多都是一些腹地老店的独门秘方，并且比不少连锁暖锅品牌，都，要，鲜！香！
4.
年底搞聚餐
无论几东谈主局
从作念到洗惟有一个锅！
年终约会多，暖锅一定是最生动 + 同期氛围感也拉满的有臆想打算。
如若上头的暖锅料包没法喜跃你，那不如在家好处暖锅吧，真不难！并且锅底和食材的解放度很高，念念吃什么敷衍挑，完全不牵挂忌口。
三种简直不错说是东谈方针东谈主爱的锅底：闽南沙茶芋头锅底、潮汕粥底暖锅、韩式军队锅。
端出来等于完全不错说是餐厅内味，你只需要学会拼装，和涮念念吃的东西就好了，点进下图� � � � 即可参加冬日百搭锅底作念法：
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你心里最爱的冬日好汤好锅是什么？
也接待来留言区与全球彼此种草
好喝汤料或锅底料包 ~
但愿这篇冬季吃饭有臆想打算能给列位送来仁爱
❤️� �
图、文 - 企鹅吃喝指南
整理 -Winterwood
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